Le gâteau, le gâteau ! Le gros gâteau moelleux !
J’ai hâte de déguster chaque jour ce dessert fabuleux !
Tu n’en auras pas tous les jours.
Le gâteau, le gâteau ! Le gros gâteau moelleux !
Mais tu pourras bientôt en manger plus souvent.
On doit d’abord voir avec Morin et Karin si elles peuvent le préparer.
Oui, d’accord !
Le gâteau, le gâteau ! Le gros gâteau moelleux !
J’ai hâte de déguster chaque jour…
Pourquoi tu ne m’as pas dit que vous étiez parties à Crimonia ?
J’ai pourtant envoyé une lettre à ton père.
Vraiment ? Il ne m’en a pas parlé !
C’est étrange…
Il a peut-être oublié ?
T’es pas croyable, papa !
J’ai failli me retrouver toute seule au milieu de la capitale !
Allons, allons.
Si la fille déguisée en ours ne m’avait pas dit où vous étiez,
je ne vous aurais jamais trouvées !
La fille ours ?
Morin, Karin, vous êtes là ?
C’est l’ourse de l’autre fois !
T’es qui ?
Nerin ! On s’est rencontrées à la capitale.
Il paraît que tu l’as sortie du pétrin, Yuna.
Elle m’a dit qu’elle était de votre famille.
Surprenant, comme coïncidence, hein ?
Alors comme ça, c’est votre nièce ?
Merci infiniment pour votre aide, l’autre jour.
Je vous rembourserai dès que j’aurai mon premier salaire, c’est promis !
Ton salaire ?
Je suis venue pour proposer mes services à ma tante !
Qu’est-ce que tu en dis ?
De mon côté, ce serait avec plaisir, oui.
Toutefois, Yuna doit donner son accord.
Le restaurant lui appartient.
Pardon ?
Je comprends mieux.
Ça explique pourquoi tout est en forme d’ours, ici.
Même les fourchettes et les tasses !
Elle est vraiment fan d’ours, c’est fou !
J’ai pas vraiment eu le choix, en fait…
Mlle Yuna…
Me permettez-vous de travailler ici ?
Je souhaiterais apprendre à préparer du pain.
Quand elle était petite,
mon mari lui avait promis qu’il lui enseignerait.
Alors, si ce n’est pas trop demander…
Je vous en prie !
Oui, c’est d’accord.
Merci beaucoup. Je ferai de mon mieux !
C’est gentil de ta part, Yuna.
Sinon, qu’est-ce qui t’amène ?
Pour rassembler l’équipe un jour de congé…
– Oh, mince… – Le gâteau !
Nous aimerions vous parler de quelque chose.
T’as vu comme c’est bon ? On s’en lasse pas !
Tu vas faire tomber ta fraise, Shuri.
C’est quoi, cette texture blanche ? Elle est sucrée et assez curieuse !
C’est de la crème.
Alors, vous savez aussi préparer des gâteaux ?
Quelques-uns, oui.
Nous pensions ajouter cette pâtisserie au menu.
Elle aura du succès, non ?
Ça va être compliqué.
Je pourrai pas m’empiffrer de gâteaux moelleux ?
Nous n’aurons pas le temps d’en préparer.
On confectionne déjà une grosse quantité de pains variés.
Ah, je vois le problème.
Euh…
Ce gâteau est facile à faire ?
Oui, tout le monde peut y arriver.
La recette n’est pas très compliquée à suivre.
Dans ce cas, laissez-moi m’en occuper !
Mais tu es ici pour apprendre la fabrication du pain…
Oui, mais si elles n’ont pas le temps de faire les gâteaux,
moi, j’adorerais essayer !
Tu es sûre de toi ?
Ce serait dommage de ne pas proposer ce délicieux gâteau aux clients.
J’apprendrai le reste les jours de fermeture.
Attention, je veux de la qualité.
Je vais m’entraîner dur !
Comme tu es très motivée, je veux bien te laisser ta chance.
Merci beaucoup !
Je vais te montrer comment faire.
Moi aussi, je veux participer !
Si on ne te dérange pas…
Pas du tout. Faisons-le ensemble !
– Oui. – Super !
– J’ai hâte ! – Trop bien !
On va faire plein de bons gâteaux !
Bonjour !
Mlle Yuna et Fina ?
Bonjour, Dame Noa.
J’ai lu ta lettre, Fina. Tu as visité la capitale avec Mlle Yuna ?
J’aurais pu vous accompagner pour aller voir ma mère.
Vous auriez dû m’inviter, Mlle Yuna !
On y est allées pour acheter des outils à Fina.
On n’avait pas prévu de croiser dame Eleanora.
Vraiment ?
Tiens !
Et voilà votre part, Lala.
Mais enfin…
On en a cuisiné beaucoup trop.
Goûtez-le et dites-moi ce que vous en pensez !
Ce gâteau est tout à fait exquis !
Tant mieux. Il n’est pas trop sucré ?
Quelque peu, mais sa douceur se marie parfaitement avec le thé.
La crème à l’intérieur
lui donne une saveur intense et réconfortante à la fois !
Voilà une critique digne d’une noble.
Je ne bois pas souvent de thé, mais celui-ci est délicieux.
On devrait le mettre à la carte.
Voulez-vous que Lala vous apprenne comment le faire ?
Ce n’est pas si simple, de préparer du bon thé !
Je ne peux pas abandonner mes fonctions, Madame.
Je demanderai à mon père, je suis certaine qu’il acceptera !
Entendu. Si je peux vous être utile…
Je l’accompagnerai pour vous apprendre aussi !
Vous n’échapperez pas à vos révisions.
Ce… Ce n’était pas le but !
Non, hors de question ! Jamais de la vie !
Apprendre l’art du thé chez le seigneur ?
Il ne va pas te l’enseigner personnellement, tu sais.
C’est pas ça, le problème !
Une roturière comme moi ne peut pas se permettre d’aller là-bas…
Dans ce cas, je suivrai les cours de Mlle Lala
pour te l’apprendre à mon tour.
On va devoir se retrousser les manches, Fina.
Hein ? Pourquoi moi ?
Observez bien, je vous donnerai les consignes pendant la préparation.
Mlle Ourse apprend les secrets du thé
Vous devrez ensuite reproduire mes gestes.
– Merci beaucoup ! – Merci, madame…
Alors, qu’en dites-vous ?
Le mien est trop amer.
Et le mien me semble insipide.
Vous l’avez trop laissé infuser.
Et vous, Fina, vous auriez dû mettre plus de feuilles.
Vous aviez raison, difficile de réussir du premier coup.
Quand vous aurez les bases, vous ferez de délicieux thés.
Quand j’ai commencé, j’avais l’habitude de prendre des notes.
Continuons à nous entraîner.
Je vais faire ça !
Dans un premier temps, respectez le temps d’infusion et la température.
Vous ferez un bon thé bien assez tôt.
Oui, professeure Lala !
Comment ça se passe ?
Père !
J’ai cru comprendre que vous prépariez du thé ?
Vous venez nous embêter ?
Ça a bien du temps libre, un seigneur !
Eh oui.
Justement, je viens goûter le thé que tu as fait.
Je dirais que ça passe tout juste.
Moi qui pensais m’en être sortie…
S’il réagit comme ça, c’est plutôt positif !
Oui, ça signifie que vous avez réussi.
Vous avez appris tellement vite !
Vous avez toutes mes félicitations également.
Merci beaucoup !
Ce gâteau se marie bien avec le thé.
Passez le déguster à mon restaurant !
Je vais y réfléchir.
Ça veut dire qu’il viendra.
Tu comptes utiliser ces feuilles au restaurant ?
Il a un goût différent, sans doute à cause de l’infusion.
Ça se sent ?
Bien sûr que oui.
Mlle Lala nous a obtenu ces feuilles pour le restaurant.
Cela leur permettra de garder des prix bas.
Ce n’était donc pas la peine de s’entraîner avec du thé de luxe.
Il n’est pas mauvais, cependant.
Je veux bien une autre tasse pour l’étudier.
Moi aussi. Oh, et une autre part de gâteau !
Mlle…
Juste une !
Vous devrez faire plus d’exercice, alors.
Je vous ajoute une leçon de danse.
Euh… Nerin ?
Qu’en pensez-vous, Yuna ?
Elle n’est pas obligée de porter ça…
Mais Karin m’a dit que je devais absolument le mettre…
Je le porte aussi. Ce serait injuste que tu sois la seule à y échapper.
J’ai demandé à Sherry et aux couturiers de le confectionner le plus vite possible.
Comme Anz ne veut pas porter le sien…
Si elle est d’accord, je n’ai rien à répliquer.
Elle a l’air de bien s’amuser.
C’est vrai.
Excusez-moi !
Vous êtes là, M. Ghazal ?
Oh, c’est toi !
J’ai terminé.
Les voilà, mes couteaux en mithril…
Je peux les tester ?
Bien sûr.
J’ai des détails à revoir.
C’est quoi, ce truc ?
Un Iron Golem…
Face à une ourse ?
Ils sont trop beaux…
Le noir est pour ta main droite, le blanc pour la gauche !
Ils sont assortis à tes gants d’ours.
Tu voulais utiliser les deux en combat, donc je les ai personnalisés.
Ta magie passe par les manches.
Ça me rappelle mes années de gameuse.
Je devrais pouvoir reproduire ces mouvements, avec mon costume !
C’est dingue !
M. Ghazal !
Ces couteaux sont fantastiques !
C’est vous qui êtes incroyable.
Les lames ne se sont pas fissurées ?
C’est la preuve de ta grande habileté !
Ta technique est superbe, et tu maîtrises très bien ta magie.
C’est grâce à vos couteaux, tout ça.
Ils n’ont pas besoin d’ajustements. Tu peux les ranger.
– D’accord. – On va débarrasser ça.
Je vous l’offre, pour vous remercier de votre travail.
Tu as juste la flemme, hein ?
Mais non, quelle question !
Laisse-moi te l’acheter.
Pas la peine.
Je t’apporte l’argent et la lettre de recommandation promise.
Merci !
Bonjour ! Eleanora est-elle là, aujourd’hui ?
Veuillez patienter.
Alors, tu es en visite à la capitale ?
Oui.
Je suis venue récupérer mes couteaux,
donc autant passer voir la princesse sur le chemin.
Excusez-moi !
Merci infiniment pour votre livre de contes.
Mes enfants adorent quand je le leur lis.
J’attends la suite avec impatience !
Euh… Vous m’expliquez ?
Comment sait-elle que je suis la créatrice de ce livre ?
La princesse répète à qui veut l’entendre qu’une ourse l’a dessiné.
Viens vite, Mlle Ourse !
Kumayuru ?
Pauvre petit ours !
Vous allez finir trempée !
Mais l’ours…
Il est tombé ? Je vous apporte une serviette.
Ça va aller.
Petit ours !
Tu vois ? Il est sec.
Oui, tant mieux !
C’est étrange…
Ah, vous êtes toutes là.
Père !
Bonjour.
Ravie de te voir. Vous prenez le thé ici, aujourd’hui ?
Oui, Votre Altesse.
Alors, je me joins à vous.
Merci pour votre aide.
De rien, c’est moi qui vous l’ai proposé.
Je me suis pas mal entraînée !
Et votre travail, Votre Majesté ?
Le prince me remplace. Et vous, alors, Eleanora ?
Je travaille, figurez-vous. J’accompagne Yuna dans ses visites.
Ils se ressemblent tellement…
Tenez, c’est pour accompagner le gâteau.
Beau travail, Yuna.
Oui, il est délicieux.
Tu es tellement talentueuse.
Allez, ouvre la bouche !
C’est bon, hein ?
Au fait, Yuna, on m’a raconté, pour la mine.
Merci pour tout.
Je voulais des couteaux en mithril et c’était sur la route.
Quel genre de couteaux ?
Un couteau de dépeçage pour Fina et des armes pour moi.
Tu sais te servir d’armes en plus de la magie ?
J’essaie, tout du moins.
Désolé de vous interrompre.
Ah, Zelef.
Pardonnez mon impudence, Votre Altesse. J’ignorais que vous étiez là.
C’est rare de voir le chef Zelef sortir de sa cuisine.
On m’a dit que Mlle Yuna était là. Je voulais la saluer.
Je n’avais pas pu la remercier comme il se doit pour le flan…
Allons, ce n’est rien.
Si, c’est important.
Les recettes sont le cœur de notre travail.
C’est un homme fidèle à ses principes.
Oh, Flora…
Quel est donc ce gâteau, Mlle Ange ?
Un dessert que Mlle Yuna nous a apporté.
C’est un fraisier. Je vous coupe une petite part, M. Zelef ?
Vous voulez bien ?
Bien sûr !
Bonne dégustation.
Merci beaucoup.
Et quelle est cette substance blanche ?
C’est de la crème.
Je n’en avais jamais vu.
Ça sent le lait.
Ce serait la base de cette crème ?
Je vois.
On place une couche de crème avec des fraises…
Bon, je me lance.
Je rêve ou il pleure ?
La crème est délicieuse et ce gâteau est d’un moelleux exquis !
Et ces fraises, bon sang !
Leur goût acidulé se mêle si bien à la richesse de la crème en bouche !
Ce gâteau est une œuvre d’art !
Vous nous avez d’abord fait découvrir les flans, et maintenant ça ?
J’ignore encore tant de recettes !
Elles viennent toutes de mon pays natal.
C’est plutôt loin. Normal que vous ne connaissiez pas.
Un jour, moi aussi…
j’aimerais visiter des pays étrangers pour goûter à leurs spécialités !
Et comment ferais-je alors pour déguster vos mets délicieux ?
Je suis honoré que vous pensiez ceci.
Cependant, la quête perpétuelle de nouvelles saveurs
ouvre la voie à de nouveaux délices.
On devrait peut-être inviter des chefs étrangers pour l’aider.
Mais oui, quelle bonne idée !
Attendez, qui va devoir organiser tout ça ?
Eh bien…
Je compte sur vous, Dame Eleanora !
Évidemment, il fallait s’en douter.
Pour te remercier, nous t’invitons à dîner, Yuna !
Vraiment ?
Cuisiner pour vous mettra mes talents à l’épreuve, Mlle Yuna.
Je ferai tout ce que vous voudrez.
Génial ! Je vais dîner avec les ours !
On va pouvoir les garder un peu plus longtemps sur nous.
Ça y est, j’ai plus de place…
Je me suis gavée…
Les plats de M. Zelef étaient excellents.
Pas étonnant que le roi ne veuille pas le laisser partir.
La princesse Flora et la reine Kytia
vous aiment vraiment beaucoup, tous les deux.
Je devrais peut-être leur offrir des peluches à votre effigie.
Est-ce que recevoir un tel cadeau
leur ferait plaisir ?
Traduction : Angélique Mariet Adaptation : Juliette Lemaitre
Repérage : Nolan Fond Relecture : Stéphanie Noardo
Prochain épisode
Mlle Ourse en apprend sur les nobles