Anonymous
No. 26789
Знакомимся с кухнями народов СССР, делимся опытом дегустации. На картинке лагман - блюдо, распространенное в узбекской, таджикской, казахской кухне (вообще в Средней Азии).
Anonymous
No. 26811
Вот тот же лагман что на картинке, идея превратить блюдо большим количеством подливы в суп. Это обусловлено тем что едят вечером, ужинают, а обеда нет. Ну а эти все прохладительные азиатские напитки, которые прожигают дыру в сантиметр в полу если случайно пролить.
Anonymous
No. 26812
А правда что, вы чеснок вместо хлеба едите, а лук вместо сладкого? В тысяче и одной ночи были истории о том что, крестьяне приходили в город и меняли у торговцев весчи на чеснок и меру соли. Видимо хлеб по большей части не нужен азиатам, ведь они сами выпекают его в горшках в виде так называемых лавашей и прочих видов лепёшек и пирогов с разной начинкой.
Anonymous
No. 26814
Это кто тут такой восточный кекс?
Anonymous
No. 26815
Шакшука первое что приходит в голову если не бросать в неё всякое сало и не прибавлять тем самым калории, то получаеться вкусное блюдо для завтрака.
Anonymous
No. 26831
Вообще, конечно, сугубо оригинальных блюд не так уж и много - точнее, именно по республикам СССР - просто дело в том, что во многих республиках наличествуют очень похожие блюда, имеющие даже похожие названия или принципы приготовления, имеющие одно происхождение. Да что там республики, это хаарктерно для целых геополитических регионов. Ну например, узбекские (казахские, турецкие и т.д.) манты, грузинские хинкали, русские пельмени, бурятские и монгольские позы - продукты одного типажа. Или та же лапша. По большому счету, лапша, берущая начало в Китае, с мясным или овощным бульоном и добавками - блюдо весьма неприхотливое и распространенное. Или плов - который хоть и считается национальной гордостью Узбекистана, однако, готовится от Индии до арабских стран.
Anonymous
No. 26835
>>26834
Ах так значит?! Тогда знаешь что видел? Видел как два любителя лапши съели всё мясо и выпили всю юшку, а тарелки у них были размером с полковую кастрюлю. У одного джигита в блюде осталась огромная макаронина, он её достал и взял в руку на манер плети и как ударит второго по носу, тот и припустил дёру, ну и давай гоняться друг за дружкой.
Anonymous
No. 26836
А историю о том, как дед лунную принцессу в лесе острого красного перца нашёл? Срезал верхушку, а она внутри одного из перцев.
Anonymous
No. 26837
У меня где-то была книга с личным автографом Сталина, называлась кажется "Сад который кормит" .
Anonymous
No. 26851
Хотя там и манты имеются, конечно же.
Anonymous
No. 26852
Но нельзя и бешбармук обойти стороной. Блюдо незатейливое, но очень распространенное. А что, собственно, там распространять? Тесто, вареное мясо и лук.
Anonymous
No. 27411
Такая вариация на макароны по-флотски.
Anonymous
No. 27455
>>27434
Это классика, это знать надо!
https://www.youtube.com/watch?v=B_XusWm2vbo
Anonymous
No. 28899
Или кусочек белого свежего батона, намазанный развесным сыром янтарь и веточкой укропа сверху.
Anonymous
No. 28948
Я просто оставлю кое что здесь
http://hydraruzxpnew4af.onion/
RkjTjOYVQ1