(72.13 KiB,870x480)
thumbnail image
(58.30 KiB,600x398)
thumbnail image
Anonymous No. 26789
Знакомимся с кухнями народов СССР, делимся опытом дегустации. На картинке лагман - блюдо, распространенное в узбекской, таджикской, казахской кухне (вообще в Средней Азии).
Anonymous No. 26808
>>26789
Жил на территориях бывшей Кыргызской ССР, в знакомстве не нуждаюсь.
Anonymous No. 26809
>>26808
Жди незнакомку тогда.
Anonymous No. 26810
(411.31 KiB,900x600)
thumbnail image
Anonymous No. 26811
(87.27 KiB,515x340)
thumbnail image
Вот тот же лагман что на картинке, идея превратить блюдо большим количеством подливы в суп. Это обусловлено тем что едят вечером, ужинают, а обеда нет. Ну а эти все прохладительные азиатские напитки, которые прожигают дыру в сантиметр в полу если случайно пролить.
Anonymous No. 26812
А правда что, вы чеснок вместо хлеба едите, а лук вместо сладкого? В тысяче и одной ночи были истории о том что, крестьяне приходили в город и меняли у торговцев весчи на чеснок и меру соли. Видимо хлеб по большей части не нужен азиатам, ведь они сами выпекают его в горшках в виде так называемых лавашей и прочих видов лепёшек и пирогов с разной начинкой.
Anonymous No. 26813
>>26808
Научи пожалуйста, как скакать на лошади вниз головой, давно хотел научится.
Anonymous No. 26814
Это кто тут такой восточный кекс?
Anonymous No. 26815
Шакшука первое что приходит в голову если не бросать в неё всякое сало и не прибавлять тем самым калории, то получаеться вкусное блюдо для завтрака.
Anonymous No. 26831
(47.69 KiB,700x370)
thumbnail image
Вообще, конечно, сугубо оригинальных блюд не так уж и много - точнее, именно по республикам СССР - просто дело в том, что во многих республиках наличествуют очень похожие блюда, имеющие даже похожие названия или принципы приготовления, имеющие одно происхождение. Да что там республики, это хаарктерно для целых геополитических регионов. Ну например, узбекские (казахские, турецкие и т.д.) манты, грузинские хинкали, русские пельмени, бурятские и монгольские позы - продукты одного типажа. Или та же лапша. По большому счету, лапша, берущая начало в Китае, с мясным или овощным бульоном и добавками - блюдо весьма неприхотливое и распространенное. Или плов - который хоть и считается национальной гордостью Узбекистана, однако, готовится от Индии до арабских стран.
Anonymous No. 26832
Да что там, во всём мире мясо и овощи тушат, жарят и варят.
Anonymous No. 26834
>>26831
Какие-то очень маленькие пельмени на изображении. Видел равиолю которую положили на блюдо и она раздавила его сотни кусочков, это что такое нужно было поместить вовнутрь...
Anonymous No. 26835
>>26834
Ах так значит?! Тогда знаешь что видел? Видел как два любителя лапши съели всё мясо и выпили всю юшку, а тарелки у них были размером с полковую кастрюлю. У одного джигита в блюде осталась огромная макаронина, он её достал и взял в руку на манер плети и как ударит второго по носу, тот и припустил дёру, ну и давай гоняться друг за дружкой.
Anonymous No. 26836
А историю о том, как дед лунную принцессу в лесе острого красного перца нашёл? Срезал верхушку, а она внутри одного из перцев.
Anonymous No. 26837
У меня где-то была книга с личным автографом Сталина, называлась кажется "Сад который кормит" .
Anonymous No. 26838
>>26832
А мы будем солить и вялить, принципиально, чтобы отличаться от других.
Anonymous No. 26850
(48.68 KiB,668x455)
thumbnail image
(62.42 KiB,673x446)
thumbnail image
>>26831
Кстати, наш киргизский друг даже не упомянул, что вариация пельменей в киргизской кухне носит название "оромо" и представляет из себя сладкий рулет. Очень интересно. Возможно, что он не такой и дока.
Anonymous No. 26851
Хотя там и манты имеются, конечно же.
Anonymous No. 26852
(81.59 KiB,870x480)
thumbnail image
(71.23 KiB,800x488)
thumbnail image
Но нельзя и бешбармук обойти стороной. Блюдо незатейливое, но очень распространенное. А что, собственно, там распространять? Тесто, вареное мясо и лук.
Anonymous No. 26853
(125.68 KiB,660x512)
thumbnail image
Что интересно, украинские галушки, вроде бы, не пошли этим путём, а употребляются самостоятельно, не превращаясь в бешбармук - ну разве что со шкварками да топленым салом, хотя на Украине с мясом, в общем, порядок.
Anonymous No. 26855
>>26789
> Знакомимся с кухнями народов СССР
Спасибо. Уже знакомы.

> делимся опытом дегустации.
Ем сухари по-русски. Черствый хлеб из низкосортной муки с легким налётом плесени и вкусом пенобетона. Хорошо влияет на всё! Вкусно, полезно и недорого. Легко хранить - удобно кушать.
Anonymous No. 26870
>>26855
Вкус пенобетона - это уже западные традиции - частная инициатива, невидимая рука рынка, вот это всё.
Anonymous No. 26890
(89.40 KiB,690x517)
thumbnail image
Anonymous No. 26892
(239.26 KiB,1024x768)
thumbnail image
Anonymous No. 26901
(120.18 KiB,800x600)
thumbnail image
>>26891
Можно было же отдельным тредом создать.
>Запрещен шитпостинг
Что там тогда делать? Если уже запретить это древнее и почитаемое ремесло, то что остаётся? Вы тиран, батенька.
Anonymous No. 26903
>>26890
Как называются эти жёлтые штучки что рядом с огурцами? Это же какой то овощ, он по моему белого цвета, не припомню.
Anonymous No. 26905
(122.12 KiB,629x420)
thumbnail image
>>26853
Что за галушка без картофеля с укропом?
Anonymous No. 26906
>>26850
Чё то на червячка похож правый рулетик, такой жалобный, так и просит чтобы его кто-то съел.
Anonymous No. 26907
>>26892
Мой желудок остановился.
Anonymous No. 26916
(279.20 KiB,650x454)
thumbnail image
>>26903
Патиссон.
>>26905
Не-вареник.
Anonymous No. 26944
(252.08 KiB,1200x900)
thumbnail image
Anonymous No. 26946
(551.09 KiB,800x533)
thumbnail image
Anonymous No. 26947
(63.49 KiB,678x381)
thumbnail image
Мастоба с алычой.
Anonymous No. 27409
(229.53 KiB,1200x900)
thumbnail image
Сюда заходят иностранцы, пускай знакомятся с республиками СССР.
Anonymous No. 27410
(50.52 KiB,600x400)
thumbnail image
>>27409
Это чеченский стол. Жижиг-галнаш - в сущности, галушки с мясом.
Anonymous No. 27411
Такая вариация на макароны по-флотски.
Anonymous No. 27412
(44.38 KiB,500x333)
thumbnail image
Кстати, вот они.
Anonymous No. 27413
(62.58 KiB,640x384)
thumbnail image
Пироги русские.
Anonymous No. 27414
(83.28 KiB,640x480)
thumbnail image
Anonymous No. 27416
(88.56 KiB,660x347)
thumbnail image
(69.66 KiB,500x300)
thumbnail image
А за границей солят огурцы? В Германии квасят капусту, вроде бы.
Anonymous No. 27418
>>27416
За границей огурцы больше мизинца не растут, поэтому они их не солят, так съедают. Вы германцев видели? Какие худышки.
Anonymous No. 27419
>>27413
Нужна завернуть в бумагу со стихами Пушкина =D Разными стихами, про пышных, красивых женщин =3 Это лучше чем выкидывать книги на свалку
Anonymous No. 27420
>>27412
Вкушна. А мне вот хочется спагетти, чтобы цельные не поломанные.
Anonymous No. 27421
>>26946
Прикольная скатерть-самобранка.
Оказывается колбасой с салом и чесноком по утрам, я забивал тонкий аромат цейлонского чая. Anonymous No. 27434
(320.18 KiB,1680x1050)
thumbnail image
Теперь наконец понял, но не спешу исправляться.
Anonymous No. 27455
(12.95 KiB,480x360)
thumbnail image
>>27434
Это классика, это знать надо!
https://www.youtube.com/watch?v=B_XusWm2vbo
Anonymous No. 28866
Сейчас бы божоле...
Anonymous No. 28870
(45.39 KiB,600x302)
thumbnail image
>>28866
Сначала принеси мне три мясных жука.
Anonymous No. 28887
Сегодня конечно не четверг, но почему бы не купить мойвы и съесть с какой нибудь рисовой кашей.
Anonymous No. 28896
>>28887
Мойва очень полезная.
Anonymous No. 28898
>>28896
Только та что с икрой.
Anonymous No. 28899
Или кусочек белого свежего батона, намазанный развесным сыром янтарь и веточкой укропа сверху.
Anonymous No. 28948
Я просто оставлю кое что здесь
http://hydraruzxpnew4af.onion/
RkjTjOYVQ1